Paloma
Ingrediënten
- 5cl tequila reposado
- 2.25cl limoensap
- 10cl grapefruitsoda
- een snuf zout
Garnering
- Tajin op de rand
- partje limoen
Bereiding
- Rand van het glas in Tajin, of in maraschinosap met kashmiri-peper en zout
- Glas vullen met ijs
- Tequila en limoensap erin
- Aanvullen met grapefruitsoda en voorzichtig roeren
Ook lekker met de helft tequila en de helft mezcal.
Zonder alcohol: 4cl Seedlip in plaats van de tequila.
Verhouding in het glas
- tequila reposado 5cl
- limoensap 2.25cl
- grapefruitsoda 10cl
- zout een snuf